菠菜是菠菜市麵上很常見的一種蔬菜，它的和草色澤油綠，而且口感也很好。同食菠菜中含有大量的菠菜營養元素，包括胡蘿卜素，和草鐵和葉酸等，同食對於調理貧血有很好的菠菜效果。而且 ，和草經常吃菠菜的同食人，麵色也會變得紅潤 ，菠菜因此養顏效果是和草很不錯的。但是同食，吃菠菜的菠菜時候，也有一些不適宜搭配的和草食物，那麽 ，同食菠菜和草莓可以同食嗎?

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

菠菜和草莓可以同食嗎

草莓和菠菜可以一起吃，都是富含維c和維生素e的水果和蔬菜，有利於抗氧化，提高自身抗病能力。對於抗衰老也有較好的作用，適合日常生活當中多吃。

菠菜不能和什麽一起吃

菠菜+豆腐。豆腐裏含有氯化鎂 、硫酸鈣這兩種物質 ，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣 。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質
，而且還易導致結石症。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

菠菜+黃瓜。黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C ，所以二者不宜同食 
。菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。

菠菜+豬肝。菠菜不宜炒豬肝
。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。動物肝類 、蛋黃 、大豆中均含有豐富的鐵質 ，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃 
。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收 。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

菠菜+牛奶 。菠菜等含草酸較多的蔬果，會與鈣結合成不溶性的沉澱，影響牛奶中鈣質的吸收
 。

菠菜+乳酪。菠菜與乳酪相克。乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收 。

菠菜+鱔魚
。菠菜與鱔魚相克  ，同食易導致腹瀉。鱔魚味甘大溫，具有補氣養血，健脾益腎 ，益氣固膜，除瘀祛濕之功效;而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，《本草綱目》雲 ：“通腸胃熱。”顯而易見，二者性味功能皆不相協調。且鱔魚油膩多脂 ，菠菜冷滑，同食容易導致腹瀉。

(责任编辑：綜合)