早餐是早餐三餐中比較重要的一餐 ，都說早餐要吃的好食營養 ，那麽早餐吃什麽好呢?物知因為現在的生活壓力很大 ，很多人胃不好 ，早餐那麽吃什麽養胃呢?好食有的人起床早 ，有的物知人起床遲 ，早餐什麽時候吃好呢?早餐
早餐吃什麽好
1 、全麥麵包
麵包被很多人選擇作為早餐 ，好食麵包中健康的物知就是全麥麵包 。全麥麵包帶有一點褐色 ，早餐肉眼可以看出很多的好食麥麩的小粒 ，而且全麥麵包的物知質地比較粗糙 ，可是早餐聞起來是很香的 。它的好食營養價值要比白麵麵包高，其中含有很多的物知粗纖維和礦物質，所以對人體是非常好的 。
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2 、雞蛋
雞蛋被美國某一雜誌評為“世界上營養的早餐”。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果 。而且 ，雞蛋中含有較多的維生素B2 ，可以分解和氧化人體內的致癌物質 。雞蛋中的微量元素，如硒 、鋅等也都具有防癌作用 。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析 ，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比 。
3 、草莓
草莓營養豐富 ，含有果糖 、蔗糖 、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸 、氨基酸以及鈣 、磷 、鐵等礦物質 。此外 ，它還含有多種維生素 ，尤其是維生素C含量非常豐富 ，每100克草莓中就含有維生素C60毫克 ，可以活化細胞 ，對腸胃有滋補的作用。
4 、熟肉
熟肉眾所周知 ，食肉能夠提供優質蛋白質及高能量的脂肪 ，其中還有一定的維生素和礦物質 ，這些都是和我們身體的健康成長 、智力發育 、體力耐久性等密不可分的。
生肉在之製作的過程中 ，會溶解出來一種物質 ，這種物質對人體非常好，不僅能消化液的分泌 ，還能促進消化，增加食欲，還有利於長待對食物的吸收 。此外 ，早上吃一塊肉 ，能為上午的工作和勞動補充能量 ，讓我們一上午的工作都精力充沛 。所以早上可以吃一塊肉 。
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5 、香蕉
在繁忙的生活環境裏，人們常常不重視早餐營養，隨便亂吃敷衍過去，其實想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個香蕉 。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養素 。
而且香蕉含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效 。可以長時間保持能量，支撐上午的工作消耗 。
6 、菠菜
我們女性都應該清楚知道 ，菠菜是女性食物中的聖物，它莖葉柔軟滑嫩 、味美色鮮，含有豐富維生素C 、胡蘿卜素 、蛋白質，以及鐵 、鈣、磷等礦物質 。具有抗衰老 、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能 ，又可增強青春活力 。
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早餐吃啥養胃
一是早餐要吃熱的食物
早上 ，室外的溫度還是比較低的 ，人的肌肉和血管搜還沒有舒張開，這時候一定要吃溫熱的食物 ，不能食用冰冷的食物 ，否則會影響消化係統，導致血液流通不順暢 。如果經常在早上食用涼食 ，還會出現食欲差等症狀，皮膚也會變得暗淡沒有光澤 。這都是胃氣受損的表現 。
二是早餐搭配要合理
牛奶 、豆漿都是生活中常見的食物 ，營養豐富 ，可以任選其一 。早點除了吃“稀的”以外 ，還應搭配一定量的“幹點” 。穀類食品吸收後能很快分解成為葡萄糖，糾正一夜睡眠後出現的低血糖現象 。但穀類食品的缺點是消化比較快，2～3小時之後就會感到饑餓 。因此還要適量攝入一些富含蛋白質和脂肪的食品，如雞蛋 、豆製品、瘦肉等。另外 ，要適當吃點水果和蔬菜 ，不僅可以補充水溶性維生素和膳食纖維 ，還可以獲得機體所需的礦物質與微量元素 。
三是攝取堿性食物
早餐不宜過多食用肉類或太油膩的食物 ，因為這些食品含有過多的脂肪 。趙霖和鮑善芬建議，早餐應該選擇熱粥 、熱燕麥片 、熱牛奶 、熱豆花 、熱豆漿 、芝麻糊 、山藥粥 、大棗粥等其中的一種 ，然後再適當搭配吃些蔬菜 、水果 、點心等，這樣的早餐既方便省事又營養充分 。
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早餐什麽時間吃好
一些人早晨起得早，早餐便也吃得早 ，其實這樣並不好 。早餐好在早上7時後吃 。醫學專家指出 ，人在睡眠時 ，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物 ，到早晨才漸漸進入休息狀態 。一旦吃早餐太早 ，勢必會幹擾胃腸的休息 ，使消化係統長期處於疲勞應戰的狀態 ，擾亂腸胃的蠕動節奏。所以能在7點左右起床後20至30分鍾再吃早餐合適 ，因為這時人的食欲旺盛 。另外 ，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好 ，也就是說早餐7至8點之間為好，如果早餐過早 ，那麽數量應該相應增加或者將午餐相應提前 。
結語：早餐是一定要吃的 ，而且還要吃溫熱的食物 ，吃涼食會影響食欲 ，還有可能危害到我們的免疫力 。在上適合吃全麥麵包、雞蛋 、草莓等食物 ，還可以吃一塊肉為一天的工作提供能量 。
(责任编辑：知識)