你家孩子愛吃你做的向日菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家裏的葵馅菜 ,容易引發偏食厭食,饼面包非常影響身心的做法發展。所以 ,向日為了孩子的葵馅健康,你應該跟我學學如何做好向日葵餡餅麵包
1.1再將高筋粉200克 ,鹽0.5小勺,做法白糖20克放入桶內。向日
2.2將打蛋器桶內先加純奶140克,酵母1小勺。饼面包
3.12開啟打蛋器,全程中速即3檔 ,向日按照打3分鍾停3分鍾程序和麵。葵馅
4.21打夠2個3分鍾後 ,桶內加入橄欖油,繼續按打3停3程序 ,再打2個三分鍾,至麵團出大片薄膜。
5.19寸披薩烤盤擦幹 ,裏麵各處都抹橄欖油。
6.2桶上加保鮮膜發酵至2-3倍大,取出排氣 、分割為基本相同的2份、滾圓,靜置幾分鍾 。
7.1將麵餅放入披薩盤 ,整理至基本鋪滿披薩盤,拿一碗倒扣出圓形痕跡。
8.2麵板抹少許油 ,取一個麵團擀成圓形 。
9.在圓內放入適量豆沙餡 ,稍壓平。圓外刷橄欖油撒黑芝麻粉 。
10.將另一團麵也擀成披薩盤大小 ,小心蓋在披薩盤內的餅上 。
11.用手輕輕將兩個餅整理為大小一致 ,再用碗扣上一個圓痕 。
12.輕輕掀起兩個圓餅 ,用剪刀在圓外剪成16等分。
13.將每等分翻轉至底麵向上。
14.發酵至約1.5倍大小 。表麵刷純奶,圓形內撒白芝麻,中心撒黑芝麻 ,再用刷子沾奶液輕按芝麻使其牢固。
15.烤箱預熱後 ,中層,180℃ ,約22分鍾,顏色金黃,用筷子按側邊彈起即熟。
16.出爐 。
17.反麵。
18.內部。
向日葵餡餅麵包固然美味可口,但是隻有自己做出來 ,你才能夠真正體會到那份“美味”。所以,現在請你好好掌握下這道美食的具體做法,走進廚房操刀做起來,相信你很快就能夠實現心中所想 。
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