你家孩子愛吃你做的向日菜嗎 ?相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家裏的葵馅菜,容易引發偏食厭食,饼面包非常影響身心的做法發展。所以 ,向日為了孩子的葵馅健康 ,你應該跟我學學如何做好向日葵餡餅麵包
1.1再將高筋粉200克,鹽0.5小勺 ,做法白糖20克放入桶內。向日
2.2將打蛋器桶內先加純奶140克,酵母1小勺。饼面包
3.12開啟打蛋器 ,全程中速即3檔,向日按照打3分鍾停3分鍾程序和麵 。葵馅
4.21打夠2個3分鍾後,桶內加入橄欖油 ,繼續按打3停3程序,再打2個三分鍾,至麵團出大片薄膜。
5.19寸披薩烤盤擦幹,裏麵各處都抹橄欖油 。
6.2桶上加保鮮膜發酵至2-3倍大 ,取出排氣、分割為基本相同的2份 、滾圓 ,靜置幾分鍾。
7.1將麵餅放入披薩盤,整理至基本鋪滿披薩盤 ,拿一碗倒扣出圓形痕跡 。
8.2麵板抹少許油,取一個麵團擀成圓形。
9.在圓內放入適量豆沙餡 ,稍壓平。圓外刷橄欖油撒黑芝麻粉 。
10.將另一團麵也擀成披薩盤大小 ,小心蓋在披薩盤內的餅上。
11.用手輕輕將兩個餅整理為大小一致,再用碗扣上一個圓痕。
12.輕輕掀起兩個圓餅,用剪刀在圓外剪成16等分。
13.將每等分翻轉至底麵向上 。
14.發酵至約1.5倍大小 。表麵刷純奶,圓形內撒白芝麻,中心撒黑芝麻,再用刷子沾奶液輕按芝麻使其牢固 。
15.烤箱預熱後 ,中層 ,180℃ ,約22分鍾,顏色金黃 ,用筷子按側邊彈起即熟 。
16.出爐。
17.反麵 。
18.內部 。
向日葵餡餅麵包固然美味可口 ,但是隻有自己做出來,你才能夠真正體會到那份“美味”。所以,現在請你好好掌握下這道美食的具體做法,走進廚房操刀做起來,相信你很快就能夠實現心中所想 。
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